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低GIチョコレートを楽しみながらスーパーフードケールが摂れる! ※ファンケル青汁の100%国内産ケールを40g相当使用(生葉換算)しています

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ケールとは?

ビタミン・ミネラルが豊富な“野菜の王様”

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  • カルシウム 牛乳の2倍
  • ビタミンC みかんの2.5倍
  • ビタミンE 青ピーマンの3倍
  • βカロテン トマトの5倍
  • ルテイン ほうれん草の2倍
  • 食物繊維 キャベツの2倍

出典:日本食品標準成分表2010 Journal of the American Dietetic Assoc.1993(93):284-96.

  • 化学農薬不使用!ミネラル農法で栽培しています。

    精密な成分分析の結果をもとに、土壌にミネラルを補給するミネラル農法を採用。国内産100%原料使用。愛媛・鹿児島・長野の契約農家で土づくりからこだわり露地栽培しています。化学農薬不使用・品質管理を徹底しています。

    土壌診断で栄養状態をチェック

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    土も健康診断を受けています。

    窒素やリン酸、カリウムから微量ミネラルまで19項目で土壌を診断します。どの成分が多すぎるのか、何が足りないのかが一目で分かる土の健康診断書です。

    根の張り方にこれだけ差がつく!

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    土の栄養を吸収する力が違います。

    imageミネラル農法で育てると、根っこの量も質も向上。そのため、栄養の吸収力にも違いが生まれます。一般的な農法に比べ、ケールの葉に含まれるカルシウム量が15%もアップするのです。

    ※生葉換算 ※天然物のため季節によって変動します。(ファンケル調べ)

    ミネラル農法により、おいしさup!!

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  • 抗酸化力No.1ケールを使用!

    増えすぎてしまうと体内を酸化させ、老化や肌トラブルをはじめ、様々な病気の原因となる活性酸素。ケールはその”活性酸素”の過剰分を除去し、最適な量へ調整する働き”抗酸化力”に優れています。

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    ORAC値は活性酸素消去能力を数値化したもので、抗酸化力を示す指標として用いられます。上記からも、ケールは優れた抗酸化力を持つ野菜であることがわかります。

  • フリーズドライ製法で食物繊維が豊富

    食物繊維を十分に残す為にフリーズドライ製法を採用。
    カットしたケールを凍結乾燥した後、小さく砕いていきめ細やかな粉末をそのまま使用しています。

    製造の流れ

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      収穫ケールの葉を1枚1枚丁寧に摘み

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      受け入れ鮮度を保つため低温で輸送し受け入れ

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      洗浄パワフルな水流と細かな気泡の力を使い水だけで丁寧に洗浄

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      カット素早く青汁に適したサイズにカット

    フリーズドライ

    • カットしたケールを凍結乾燥
    • 小さく砕いてきめ細かな粉末に
  • ファンケルの青汁はカルシウムの吸収性が違います。

    ケールは、カルシウムの含有量が牛乳の約2倍で、さらに体への吸収率は約1.3倍。

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